Maroni aus der Heißluftfritteuse

Fast wie vom Maronibrater lassen sich Maroni zu Hause zubereiten. Wir haben in den letzten Jahren die verschiedensten Methoden ausprobiert und sind zum Schluss gekommen: Am einfachsten und schnellsten geht’s in der Heißluftfritteuse.

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Rezept: Maroni aus der Heißluftfritteuse

Ganz ohne einweichen oder vorheizen: Im Airfryer funktioniert das Maronibraten zu Hause unserer Erfahrung nach am besten. Wie wir's machen, lest ihr hier im einfachen Rezept.

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Vorbereitung 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 20 Minuten Minuten

Gesamtzeit 25 Minuten Minuten

Gericht Kleinigkeit

Küche Österreich

Portionen 4 Personen

Koch ModusHandydisplay bleibt an (nicht alle Browser)

Zutaten

  

½x1x2x3x

• ▢ 1 kg Maroni
• ▢ Wasser

Zubereitung

 

• Die Maroni mit einem Stanleymesser einschneiden. Am besten eine frische Klinge nur minimal herausschieben, so gelingt mit etwas Übung der perfekte Schnitt.
  
• Die eingeschnittenen Kastanien in den Korb der Heißluftfritteuse geben und kurz unter kaltem Wasser abspülen. So trocknen sie nicht aus.
  
• Die Kastanien je nach Größe für 20 bis 25 Minuten bei 190 – 200 °C garen. Dabei ist ein Vorheizen nicht notwendig.
• Nach dem Garen für einige Minuten rasten lassen, wer sie später genießen möchten, kann die Maroni auch in einem Geschirr- und Handtuch einwickeln.
  

Nährwerte

Serving: 100g ◦ Kalorien: 225kcal ◦ Kohlenhydrate: 48,8g ◦ Eiweiß: 2,7g ◦ Fett: 1g

Schlagworte zu diesem Rezept: Heiße Maroni, Kastanien, Maroni

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