Archiv: Herr Karl
Das „Herr Karl“ Bürgergasse bot donnerstags und freitags vegane und vegetarische Mittagessen, an den Wochenenden fleischlose Frühstücke an.
Details zum Lokal
Bürgergasse 7
8010 Graz
Das Lokal wurde geschlossen.
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In den Räumlichkeiten des ehemaligen Café Domizil in der Bürgergasse, einen Steinwurf vom Tummelplatz entfernt, befindet sich das Herr Karl. Man bietet zu überschaubaren Öffnungszeiten an zwei Wochentagen einen Mittagsteller, an den Wochenenden ab 9:30 Uhr ein Frühstück an.
Das Lokal ist ein buntes Sammelsurium als Flohmarktwaren, kein Sessel gleicht dem anderen, Spitzendecken, Kunstblumen und ganz viel Deko, die Speisen werden natürlich auch auf geblümten und goldberänderten Einzelstücken serviert.
Die Ausrichtung ist vegan und vegetarisch, dabei versuche das Lokal fast ausschließlich regionale, nachhaltige Zutaten, vorwiegend in BIO-Qualität zu verwenden. Zum Frühstück gibts etwa Eierspeisen, vegane Aufstriche oder Porridge, mittags serviert man vegetarischen und veganen Mittagsgerichte nach den Prinzipien der 5-Elemente-Küche zubereitet. Auch Mehlspeisen werden angeboten.