Archiv: Laozi

Lokalguide Archiv: LAOZI

Das nach dem chinesischen Philosophen Laozi benannte Lokal eröffnet am Gelände der ehemaligen Bäckerei Kotzbäck-Loh in der Waltendorfer Haupstraße. Thomas Liu, der schon zahlreiche andere asiatische Lokale in Graz (Momoda, Yamomoto, Liu Asia,…) führt, zeichnet sich auch für das Laozi verantwortlich. Etwa 80 Sitzplätze sowie ein Gastgarten mit nochmals sovielen stehen den Gästen zur Verfügung.

Wie schon im Momoda bringt auch im Laozi ein neuartiger Roboter mit Katzenaugen die Getränke zum Tisch. Übrigens: Wenn man ihn übers Ohr streichelt, miaut er… Moderne Sessel in blau-gelb gehalten, von der Decke hängen Kunststoffblumen und auf zwei Wänden wird eine Videoanimation projiziert.

Das Angebot

Im Laozi gibt es Sushi, warme asiatische Speisen aber auch amerikanische Burger. Neben à la carte wird es auch einen Business-Lunch geben.

In der Küche werken Mr. Bin sowie Mr. Cui. Der Schwerpunkt liegt auf original japanischem Sushi (Maki, Sashimi, Rolls, Nigiri, warme Rolls) und Asia-Gerichten (Suppen, asiatische Tapas, Ramen, Sticks, Gegrilltes, Bowls).

Die zweite Küchenlinie ist die amerikanische, die auch durch eine spannende Fusionsküche ergänzt wird: So finden sich auf der Karte etwa ein Sashimi-Burger mit Wasabi oder ein Burger mit gebackenen Garnelen, Asia-Sauce und Avocado. Echte Ami-Gerichte wie ein klassischer Burger (mit gebackenem Käse als Highlight) oder Spare Ribs dürfen natürlich auch nicht fehlen. Dessert-Liebling ist das Mochi-Eis in verschiedenen Sorten.