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Rezept: Maroni aus der Heißluftfritteuse

Ganz ohne einweichen oder vorheizen: Im Airfryer funktioniert das Maronibraten zu Hause unserer Erfahrung nach am besten. Wie wir's machen, lest ihr hier im einfachen Rezept.
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Kleinigkeit
Küche Österreich
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 1 kg Maroni
  • Wasser

Zubereitung
 

  • Die Maroni mit einem Stanleymesser einschneiden. Am besten eine frische Klinge nur minimal herausschieben, so gelingt mit etwas Übung der perfekte Schnitt.
  • Die eingeschnittenen Kastanien in den Korb der Heißluftfritteuse geben und kurz unter kaltem Wasser abspülen. So trocknen sie nicht aus.
  • Die Kastanien je nach Größe für 20 bis 25 Minuten bei 190 - 200 °C garen. Dabei ist ein Vorheizen nicht notwendig.
  • Nach dem Garen für einige Minuten rasten lassen, wer sie später genießen möchten, kann die Maroni auch in einem Geschirr- und Handtuch einwickeln.

Nährwerte

Serving: 100g ◦ Kalorien: 225kcal ◦ Kohlenhydrate: 48,8g ◦ Eiweiß: 2,7g ◦ Fett: 1g
Schlagworte zu diesem Rezept: Heiße Maroni, Kastanien, Maroni
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